在保障城市供水安全方面，北京市采取了一系列补水全过程管理策略，以确保从源头到终端的供水安全。这些措施旨在解决水资源短缺、水污染和水质下降等问题，为居民提供安全可靠的生活用水。

首先，北京市加强了水资源保护和管理。通过实施严格的水资源管理制度，控制水资源开采量，遏制浪费现象。同时，加大水源地保护力度，加强生态环境修复，确保水源地的水质安全。

其次，北京市着力推进水污染治理工作。建立废水排放监管制度，强化对各类企事业单位的日常监管，防止废水直排河道。同时，加大对污水处理厂的投资，提升处理能力和处理效果，确保排入河流的废水符合国家标准，不对水源造成污染。

此外，北京市还加强了水质监测和检测体系的建设。建立完善的水质监测网络，对水源地、水库、自来水厂等重点区域进行定期监测，及时发现和解决水质问题。加强对自来水厂的检查和抽查工作，确保供水水质合格。

最后，北京市提高了居民的水源安全意识。通过开展水资源利用和节约宣传教育活动，引导居民养成良好的用水习惯，提高水资源的利用效率。同时，加强对居民偷排、乱排水行为的检查和处罚，维护水资源的正常供应秩序。

总而言之，北京市在保障供水安全方面采取了一系列补水全过程管理策略，确保了从源头到终端的供水安全。这些措施不仅解决了水资源短缺和水污染等问题，也提高了居民的用水意识和环保意识，为城市持续发展提供了可靠的水资源支撑。